LA COMIDA DE LA FAMILIA
-5%

LA COMIDA DE LA FAMILIA

ADRIÀ FERRAN

19,95 €
18,95 €
IVA incluido
Descatalogado
Editorial:
RBA
Año de edición:
2013
ISBN:
978-84-15541-22-6
Páginas:
392
Encuadernación:
Rústica
19,95 €
18,95 €
IVA incluido
Descatalogado
Añadir a favoritos

elBulli es ya para siempre un referente gastronómico ineludible. La inventiva, sofisticación, imaginación y técnica de Ferran Adrià y su equipo han revolucionado la manera de entender la restauración. Pero ¿qué comía diariamente la familia de elBulli? ¿Te has preguntado alguna vez qué comen los grandes chefs? ¿Cómo es posible cocinar a diario para una brigada de 75 personas? ¿Quieres organizarte en casa como en un restaurante para tener el menú a punto en el momento de comer? Ferran Adrià ha reunido 31 menús equilibrados y sabrosos, con ingredientes frescos y elaboración cuidadísima pero fácil, para que tu familia, o la de un profesional, pueda aprovechar la experiencia del día a día en la cocina del mejor restaurante del mundo. Comer bien y variado es una necesidad que aporta calidad de vida, pero también es un placer. Gracias a este libro podrá planificar diferentes menús para cada día de la semana.

Artículos relacionados

  • NIÑAS Y NIÑOS FEMINISTAS
    A las niñas y niños feministas nos gustan todos los colores, llevar el pelo lo largo que queramos y elegir nuestros juguetes. Nos encantajugar todas y todos juntos y mostrar nuestras emociones. Pero, sobretodo, no queremos que haya ?cosas de chicas? y ?cosas de chicos?.Luis Amavisca y Blanca Lacasa, junto a lasinconfundibles ilustraciones de Gusti, presentan, en forma desituaci...
    En stock

    15,90 €15,11 €

  • CUENTA CON KATHERINE
    BECKER , HELAINE
    Probablemente hayas oído hablar del histórico alunizaje del Apolo 13. Pero ¿conoces al genio matemático que se aseguró de que el Apolo 13 regresara sano y salvo a casa Desde los inicios de Katherine como estudiante talentosa hasta sus heroicos logros como destacada matemática en la NASA, Cuenta con Katherine es la historia de una innovadora mujer afroamericana que no solo calcu...
    En stock

    17,00 €16,15 €

  • TAREAS COMPARTIDAS, FAMILIA FELIZ
    SANCHO, ANA / TERRER, NOELIA
    Vamos a tratar el tema más aburrido del mundo: las tareas del hogar.Como veis, somos optimistas. Estamos convencidas de que si lasvaloramos, las repartimos equitativamente y las hacemos de maneraconstante, toda la familia disfruta por igual de la vida y de la casa. Fácil, lógico. Encontraréis tablas y explicaciones, consejos y trucos para que todo funcione, para que sea más fác...
    En stock

    17,00 €16,15 €

  • ZOOCITIES. ANIMALES SALVAJES EN LA CIUDAD
    ZASK, JOËLLE
    La presencia de animales salvajes en entornos urbanos es un fenómeno creciente. Se han visto zorros en los jardines de Londres, leopardos por las angostas arterias de Bombay o coyotes en los aparcamientos de Nueva York. Sin embargo, las ciudades no fueron diseñadas para una convivencia entre seres humanos y animales salvajes. Ante este fenómeno y la realidad de que nuestro esti...
    En stock

    18,00 €17,10 €

  • DESPUÉS DEL DIARIO DE ANNE FRANK
    BENDA-BECKMANN, BAS VON
    Millones de lectores en todo el mundo han leído ?El diario de Anne Frank?, pero casi nadie conoce lo que le pasó después a la protagonista y a los demás habitantes de la casa de atrás. Mediante testimonios orales de supervivientes y amigos, documentos oficiales y otros diarios, Bas von Benda-Beckmann, historiador e investigador de la Fundación Anne Frank, reconstruye en este li...
    En stock

    20,00 €19,00 €

  • ZOOCITIES. ANIMAIS SALVAXES NA CIDADE
    ZASK, JOËLLE
    A presenza de animais salvaxes en espazos urbanos é un fenómeno crecente. Téñense visto raposos nos xardíns de Londres, leopardos polas estreitas arterias de Bombai ou coiotes nos aparcadoiros de Nova York. Porén, as cidades non foron deseñadas para a convivencia entre seres humanos e animais salvaxes. Ante este fenómeno e a realidade de que o noso estilo de vida representa unh...
    En stock

    18,00 €17,10 €